Bizcocho de Violetas. - Semilla y Grano - Tienda a Granel Online
1163
post-template-default,single,single-post,postid-1163,single-format-standard,bridge-core-1.0.4,woocommerce-no-js,ajax_fade,page_not_loaded,,qode-title-hidden,qode_grid_1300,footer_responsive_adv,columns-4,qode-theme-ver-18.0.9,qode-theme-bridge,wpb-js-composer js-comp-ver-5.7,vc_responsive

Bizcocho de Violetas.

«Bizcocho de Violetas»

Nivel de dificultad:

Fácil

Tiempo de elaboración:

50 min.

 

Ingredientes:

6 huevos tamaño L

150g de harina espelta integral

¼ c/p de levadura

Una pizca de sal

500ml de nata para montar

5 a 6 c/s de azúcar panela o sirope o miel

Frutos rojos

Caramelos de violeta parte de decoración y parte para derretir

Preparación:

Caliente el horno a 180º. Bata las yemas con el azúcar cinco minutos o bien hasta que dupliquen de tamaño. Añada una pizca de sal a las claras y móntelas a punto de nieve. Con  movimientos suaves, utilizando una varilla de alambre, envuelva las claras con la crema. Tamice la harina con la levadura y envuelva suavemente con la masa. Coloque en un molde untado y hornee alrededor de 25 minutos. Retire del horno y deje enfriar sobre una rejilla antes de desmoldar. Coloque la nata montada en la batidora a velocidad media. Cuando empiece a espesar añada las cucharas colmadas de azúcar, sirope o miel y siga batiendo. Añada caramelo violeta derretido al gusto y siga batiendo hasta que termine de montar. Corte el bizcocho y rellene con la nata reservando un poco para cubrirlo. Decore con frutos rojos e caramelos de violeta.

Fuente: http://www.luissweetkitchen.com

No Comments

Post A Comment