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TE KOMBUCHA

BENEFICIOS DEL TÉ KOMBUCHA komvida (ecológico y extremeño )

El té kombucha komvida es una bebida fermentada elaborada a partir de té endulzado que ha sido fermentado por una colonia simbiótica de bacterias y levaduras llamadas  SCOBY (Symbiotic Culture Of Bacteria and Yeast)

Los primeros usos de té kombucha fechan del 221 a. C., durante la dinastía china Tsin. De origen asiático y llamado té de la inmortalidad, la medicina tradicional china lo ha utilizado durante más de dos milenios, ya que se atribuyen muchos beneficios a esta bebida probiótica con propiedades depurativas, antioxidantes, energéticas y reconstituyentes del sistema inmunológico. Algunos de los beneficios que destacan son los siguientes:

  • mejora problemas digestivos y del tránsito intestinal
  • mejora los niveles de energía
  • fortalece el sistema inmunológico
  • mejora alergias
  • funciona como antibiótico que mejora infecciones recurrentes como la candidiasis
  • disminuye los síntomas premenstruales
  • normaliza la presión arterial
  • combate la artritis y disminuye el dolor de articulaciones
  • previene la pérdida de memoria
  • tópicamente, mejora problemas de la piel y sirve para aclarar el cabello y fortalecer el cuero cabelludo

SCOBY o cultivo simbiótico de kombucha

La colonia SCOBY de kombucha, que tiene un aspecto y color similar a una crep gruesa, es la responsable de transformar el té azucarado en una bebida probiótica. Los microorganismos que se encuentran más habitualmente en el cultivo son Saccharomycodes ludwigii, Schizosaccharomyces pombe, Brettanomyces bruxellensis, Bacterium xylinum, Bacterium gluconicum, Bacterium xylinoides, Bacterium katogenum, Pichia fermentans y Candida stellata.

De esta transformación y proceso de fermentación, además de todas las bacterias probióticas, obtenemos vitaminas (sobre todo del grupo B y C), aminoácidos, enzimas, y ácidos orgánicosbeneficiosos para la salud como el glucorónico (de gran poder detox), el láctico (ayuda a la digestión y mejora la circulación sanguínea) y el acético (antibiótico natural).

Contraindicaciones

  • No es recomendable en caso de embarazo o lactancia.
  • También puede estar contraindicado para personas con un sistema inmunológico delicado.

Somos proveedores consultanos en info@semillaygrano.com o en 924 954 351

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