Azúcares y Espesantes

El Arrurruz es un tipo de almidón muy eficaz como espesante, incoloro y prácticamente insípido. Es altamente digestivo. Se utiliza en todo tipo de recetas donde queramos espesar o incluso gelatinizar un líquido.

El azúcar de coco es un edulcorante con un índice glucémico muy bajo. Es un producto rico en minerales entre los que destacan el potasio, el magnesio, el zinc y el hierro.

Azúcar Glass con origen de la Unión Europea.

La cobertura de chocolate blanco se presenta en forma de perlas redondeadas de color blanco con el aroma característico al chocolate y con una textura suave.

La cobertura de chocolate blanco, debido a su gran aporte de calcio, es un alimento bueno para nuestros huesos. Además, es un alimento recomendable durante el embarazo puesto que en esta etapa nuestro organismo consume más calcio de lo habitual.

Estevia hoja molida.

Endulzante natural, sin calorias.

Sustituto ideal del azúcar y de otros edulcorantes artificiales. 

La lecitina de soja granulada actúa como emulsificante de las grasas en venas y arterias. Ayuda a fortalecer y nutrir el sistema nervioso, aumenta el intelecto, mejora la memoria, combate el insomnio y es eficaz para tratar afecciones del sistema nervioso.