Pollo Dum Biryani (Murg Biryani) Este pollo Biryani sencillo y fácil es uno de los platos favoritos de mi casa. El suculento pollo picante cocinado con yogur y Biryani Masala, luego con capas de arroz basmati fragante, cebolla frita, menta y hojas de cilantro, ¡le brinda un...
Elaborado con Arroz de Matta El arroz Matta, también conocido como arroz Rosematta, arroz Palakkadan Matta, arroz Kerala Red o arroz rojo sancochado, tiene su origen local en la región Palakkad de Kerala, India. Utilizado en una amplia variedad de alimentos, el arroz Matta se puede...
Un arroz indio, de sabor intenso y muy rico en proteínas vegetales. Fotos y texto de cookpad.com Ingredientes 200 gr tofu 200 gr champiñones enteros 150 gr arroz cantidad necesaria salsa de soja 1/2 cebolla morada 3 dientes ajo 40 gr manteca (opcional) 2 cucharada sambhar masala 1 cucharada perejil picado 2 cucharada levadura nutricional...
La caza al tesoro La humedad que se acumuló durante la noche en hiervas y hojas caídas traspasa los zapatos y mis pies empiezan a helar. Busco señales de vida entre las agujas del pino y la tierra removida. Los latidos de mi corazón se aceleran...
Grado de dificultad: Médio Tiempo de Elaboración: + de 180 min. Ingredientes: Relleno: 1 Pollo 1,400 kg aproximadamente 2 Cebollas 4 Dientes de ajo 2 Hojas de laurel Perejil 250 ml Vino blanco 4 Granos de pimienta 4 Clavos 2 Cucharas de sopa de harina 2 Cucharas de sopa de vinagre 2 Huevos Aceite Sal Pimienta Nuez moscada Guindilla Masa: 1 kg de Harina 200 gr de manteca de...
Hola a tod@s, aquí os mando Información sobre el próximo taller la botica catarral, que tendrá lugar el día 18 de Octubre viernes en horario de 17:00h a 20:00h con #herbanostra en #semillaygrano. En la calle Virgen de la Soledad 17a en Badajoz. Los detalles del taller están en...
Receta de nuestra amiga Olga y su blog http://www.veganizando.com/. Se supone que el verdadero arroz a la cubana lleva plátano. Algunos le echan huevo, o salchichas. Como no veo un arroz a la cubana que sea igual que otro, salvo que todos llevan arroz y tomate frito,...
Hoy tenemos una riquísima receta de nuestra querida amiga Olga Ayuso, de su blog @veganizando. Crecí en un lugar en el que había restaurantes de comida extremeña y española y en el que, de pronto, pusieron un mexicano con comida adaptada al gusto español (no supe,...
"Bizcocho de Violetas" Nivel de dificultad: Fácil Tiempo de elaboración: 50 min. Ingredientes: 6 huevos tamaño L 150g de harina espelta integral ¼ c/p de levadura Una pizca de sal 500ml de nata para montar 5 a 6 c/s de azúcar panela o sirope o miel Frutos rojos Caramelos de violeta parte de decoración y parte para derretir Preparación: Caliente...
Perilla, medicinal y culinaria La Perilla (nombre botánico: Perilla frutescens) es un cultivo tradicional en muchos países asiáticos. Se usa también en los países occidentales, donde a menudo se la conoce por su nombre japonés: shiso. La Perilla contiene niveles altos de ácido rosmarínico, que se encuentra también en...