Posted at 17:24h
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Recetas
by Semilla y Grano
Un arroz indio, de sabor intenso y muy rico en proteínas vegetales.
Fotos y texto de cookpad.com
Ingredientes
200 gr tofu
200 gr champiñones enteros
150 gr arroz
cantidad necesaria salsa de soja
1/2 cebolla morada
3 dientes ajo
40 gr manteca (opcional)
2 cucharada sambhar masala
1 cucharada perejil picado
2 cucharada levadura nutricional...
La caza al tesoro
La humedad que se acumuló durante la noche en hiervas y hojas caídas traspasa los zapatos y mis pies empiezan a helar. Busco señales de vida entre las agujas del pino y la tierra removida. Los latidos de mi corazón se aceleran...
Posted at 07:52h
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Recetas
by Semilla y Grano
Grado de dificultad:
Médio
Tiempo de Elaboración:
+ de 180 min.
Ingredientes:
Relleno:
1 Pollo 1,400 kg aproximadamente
2 Cebollas
4 Dientes de ajo
2 Hojas de laurel
Perejil
250 ml Vino blanco
4 Granos de pimienta
4 Clavos
2 Cucharas de sopa de harina
2 Cucharas de sopa de vinagre
2 Huevos
Aceite
Sal
Pimienta
Nuez moscada
Guindilla
Masa:
1 kg de Harina
200 gr de manteca de...
Hola a tod@s, aquí os mando Información sobre el próximo taller la botica catarral, que tendrá lugar el día 18 de Octubre viernes en horario de 17:00h a 20:00h con #herbanostra en #semillaygrano. En la calle Virgen de la Soledad 17a en Badajoz.
Los detalles del taller están en...
Posted at 09:27h
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Recetas
by Semilla y Grano
Receta de nuestra amiga Olga y su blog http://www.veganizando.com/.
Se supone que el verdadero arroz a la cubana lleva plátano. Algunos le echan huevo, o salchichas. Como no veo un arroz a la cubana que sea igual que otro, salvo que todos llevan arroz y tomate frito,...
Posted at 12:20h
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Recetas
by Semilla y Grano
Hoy tenemos una riquísima receta de nuestra querida amiga Olga Ayuso, de su blog @veganizando.
Crecí en un lugar en el que había restaurantes de comida extremeña y española y en el que, de pronto, pusieron un mexicano con comida adaptada al gusto español (no supe,...
Posted at 15:03h
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Recetas
by Semilla y Grano
"Bizcocho de Violetas"
Nivel de dificultad:
Fácil
Tiempo de elaboración:
50 min.
Ingredientes:
6 huevos tamaño L
150g de harina espelta integral
¼ c/p de levadura
Una pizca de sal
500ml de nata para montar
5 a 6 c/s de azúcar panela o sirope o miel
Frutos rojos
Caramelos de violeta parte de decoración y parte para derretir
Preparación:
Caliente...
Perilla, medicinal y culinaria
La Perilla (nombre botánico: Perilla frutescens) es un cultivo tradicional en muchos países asiáticos. Se usa también en los países occidentales, donde a menudo se la conoce por su nombre japonés: shiso.
La Perilla contiene niveles altos de ácido rosmarínico, que se encuentra también en...
Origen
Se le conoce en otros países como combava, purut y sambal jeruk. En realidad, se parece a las limas comunes y tiene un tamaño irregular.
Las hojas de la lima kaffir son un clásico de la cocina tailandesa junto con otras especias imprescindibles como el lemon grass o el galangal.
Para describir el olor...
Quizá no haya afecciones tan comunes como la gripe y el catarro. Raro es el invierno en que no se padece alguna de estas enfermedades. Dolor de cabeza, músculos doloridos, escalofríos y fiebre, son sus síntomas habituales.
Receta:
Cocción de malva y escaramujo: Esta cocción tiene un...