Alga Kombu 50g - Semilla y Grano - Tienda a Granel Online Badajoz
1077
product-template-default,single,single-product,postid-1888,theme-bridge,bridge-core-1.0.4,woocommerce,woocommerce-page,woocommerce-demo-store,woocommerce-no-js,ajax_fade,page_not_loaded,,qode-title-hidden,qode_grid_1300,footer_responsive_adv,columns-4,qode-theme-ver-21.2,qode-theme-bridge,wpb-js-composer js-comp-ver-6.2.0,vc_responsive

Alga Kombu 50g

3,95

Alga deshidratada

SABOR
Yodado y ligeramente ahumado.

TEXTURA
Carnosa y ligeramente cartilaginosa.

RIQUEZA
Alto contenido de fibra. Bajo contenido de grasa. Sin azúcar. Alto contenido de vitaminas B9 (ácido fólico). Alto contenido de: Calcio (Ca), Magnesio (Mg), Hierro (Fe) y Yodo (I). Fuente de Fósforo (P) y Zinc (Zn).

USOS EN LA COCINA
Tostada: Horneada y triturada en un mortero se puede utilizar como condimento.
Hervida: Como guarnición o lecho en platos de pescado o carne. Como ingrediente en la preparación de guisos, arroces, potajes o sopas. Tiene capacidad espesante, cualidad muy útil en la elaboración de salsas. El agua de cocción es excelente en sopas, caldos, arroces, etc.

Potencia los sabores en los guisos.

10 disponibles

Categorías: , Etiquetas: ,
Descripción

Alga deshidratada

SABOR
Yodado y ligeramente ahumado.

TEXTURA
Carnosa y ligeramente cartilaginosa.

RIQUEZA
Alto contenido de fibra. Bajo contenido de grasa. Sin azúcar. Alto contenido de vitaminas B9 (ácido fólico). Alto contenido de: Calcio (Ca), Magnesio (Mg), Hierro (Fe) y Yodo (I). Fuente de Fósforo (P) y Zinc (Zn).

USOS EN LA COCINA
Tostada: Horneada y triturada en un mortero se puede utilizar como condimento.
Hervida: Como guarnición o lecho en platos de pescado o carne. Como ingrediente en la preparación de guisos, arroces, potajes o sopas. Tiene capacidad espesante, cualidad muy útil en la elaboración de salsas. El agua de cocción es excelente en sopas, caldos, arroces, etc.

Potencia los sabores en los guisos.

ORIGEN

Isla de Sajalin (Rusia)

Cantidad 100g
Valor energético 727 Kj
177 Kcal
Grasas
de las cuales saturadas
1g
0.5g
Hidratos de carbono
de las cuales azúcares
13.7g
<5g
Fibra alimentaria total 47g
Proteína bruta 7.3g
Sal * 5.65g

Sin sal añadida: El contenido de sal obedece al sodio natural presente.

ALÉRGENOS

Crustáceos y productos a base de crustáceos.

Pescado y productos a base de pescado.

Moluscos y productos a base de moluscos.

Información adicional
Peso 0.080 kg
Valoraciones (0)

Valoraciones

No hay valoraciones aún.

Sé el primero en valorar “Alga Kombu 50g”
Abrir chat
¿Necesitas ayuda?