Perilla, medicinal y culinaria La Perilla (nombre botánico: Perilla frutescens) es un cultivo tradicional en muchos países asiáticos. Se usa también en los países occidentales, donde a menudo se la conoce por su nombre japonés: shiso. La Perilla contiene niveles altos de ácido rosmarínico, que se encuentra también en...
Origen Se le conoce en otros países como combava, purut y sambal jeruk. En realidad, se parece a las limas comunes y tiene un tamaño irregular. Las hojas de la lima kaffir son un clásico de la cocina tailandesa junto con otras especias imprescindibles como el lemon grass o el galangal. Para describir el olor...
El liquen de Islandia toma una apariencia similar a la del musgo, pero técnicamente es una planta que consta de dos especies en simbiosis que forman su estructura. Esta es una combinación de un tipo de hongo y algas, unidas entre sí por un beneficio...