- Azúcares (15%), principalmente fructosa y glucosa;
- Las proteínas (18% a 13%).
- Grasas (de 3% a 6%)
- Minerales (1,5%)
- Vitaminas, del grupo B, especialmente B1 y B5.
- Oligoelementos (minerales en pequeñas cantidades).
Mantener entre 2 y 4 grados centígrados.