Si comparamos el sabor de las semillas de hinojo con las de anís, podemos constatar que estas son más suaves y aromáticas. Se puede potenciar su sabor si se tuestan durante unos segundos en una sartén sin aceite. Inspirándonos en la cocina italiana, se puede agregar una cucharada de semillas de hinojo machacadas en la preparación de salsas de tomate y de sofritos. También pueden darle un punto dulzón y agradable a las tortillas francesas. Otra opción en cuanto a su uso es agregar las semillas ligeramente tostadas en el amasado del pan o ponerlas por encima de la masa antes de meterla al horno para que crear una cobertura crujiente y dulzona. Pero donde sin duda las semillas de hinojo pueden ser de más provecho en la cocina diaria es como acompañantes en la cocción de todo tipo de legumbres, ya que favorecen a contrarrestar los efectos indigestos que pueden provocar algunas legumbres, como los garbanzos y las judías por ejemplo..
Hinojo En Semillas
€ 1,75 – € 6,50
Carmen Ferrera
2023-10-25
Un buen surtido.
María José Gimenez Bueno
2023-10-20
Muy buen servicio y muy buena calidad. El único muy rápido y te solucionan cualquier problema, con muchísima amabilidad y eficiencia. Sin duda un gran descubrimiento y un lugar para recomendarlo sin duda
Isabel Rodríguez Trocolí
2023-09-21
Productos geniales y buen trato.
Mariam Fernández
2023-08-24
Excelente calidad y muy bien servicio.
¡ Muchas gracias!
Loly Gómez
2023-07-26
Muy eficiente y rápido
Pako Gomez
2023-06-22
Bien
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SG000153
Categorías: Alimentación, Especias a granel, Granel
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