Es muy consumido en Perú y Ecuador.
El maíz Mote proviene de una variedad de maíz seco. Los granos de maíz mote secos se ponen en remojo durante toda la noche y luego se cocinan a fuego bajo durante un largo periodo de tiempo hasta que se ablandan. Tienen que ser cocinados sin sal porque ésta no deja que se ablanden. Los granos de maíz mote cocidos se consumen como bocaditos y son muy populares en los pueblos de los Andes peruanos. También se incluyen en la sopa de mote.
El maíz mote se suele consumir como guarnición.
Maiz Mote
€ 3,75 – € 6,45
El maíz Mote proviene de una variedad de maíz seco.
Primitivo Mena2024-03-12Una tienda completísima en especias y otros productos, todo dr calidad y buena atención.sergio sanchez2024-03-07Buen sitioPaloma Fernandez-Chiralt2024-01-25Productos excelentes y trato inmejorableMaría Muñoz2024-01-22Un trato excelente y en la compra online muy rápidos.Alberto Y 8 hijos2024-01-13Gran variedad de alimentos que favorecen la flora intestinalJac2023-12-31Una tienda muy acogedora, cuando entras parece que estás en el local de un alquimista, el paraiso de los amantes de las especias y las infusiones. Una gran variedad de hierbas, semillas... Volveré.
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