
05 Ene Vino Caliente
- Vino Caliente
Nivel de dificultad:
Muy fácil
Tiempo de elaboración:
20 min + 60 min
Ingredientes:
1 litro de vino tinto
1 limón
1 naranja
2 ramitas de canela
3 clavos de olor
6 c/s azúcar moreno
1 baya de cardamomo (opcional)
Preparación:
Caliente el vino a fuego lento, sin dejar que hierva. Añada la cascara de naranja y limón, la canela, el clavo de olor, el azúcar y las semillas de cardamomo. Remueva con una cuchara de madera hasta deshacer el azúcar. Deje en reposo alrededor de una hora. Pase la bebida por un colador o filtro y sirva caliente.
Nota: Abra la baya de cardamomo y utilice tan solo las semillas ya que el cardamomo tiene un sabor intenso que puede camuflar los otros.
Fuente y foto: http://www.luissweetkitchen.com
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