Arroz con Hierbabuena y garbanzos
Ingredientes de la receta: (4 personas)
- 1/2 kgr. de garbanzos a remojo
- Agua suficiente para hervirlos
- Especias para caldo de #semillaygrano
- Puñadito de arroz por persona
- 4 cucharadas de aceite
- Dientes de ajo
- Una cebolla
- 2 o 3 tomates según tamaño
- Hierbabuena seca
Elaboración de la receta:
1. Se sofríen en la cazuela los ajos, la cebolla y el tomate.
2. A continuación se le añade el agua, las especias para caldo y los garbanzos, la sal. Cuando están cocidos, se añaden los puñaditos de arroz y la hierbabuena por encima.
Acompañar con verduras al vapor o ensaladas y una cerveza o vino Semilla y Grano.