Semilla
Cáñamo ECO
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250G
Las semillas de cáñamo son ricas en proteínas, ácidos grasos esenciales, fibra y minerales como el magnesio y el hierro.
ORIGEN: UE Por 100g: Valor energético 619 kcal Grasas / Lípidos 51.53 g Ácidos grasos saturados 4.89 g Glúcidos / Hidratos de carbono 4.68 g Azúcares 2.16 g Fibra alimentaria 6.81 g Proteínas 30.78 g Sal 0.34g Hierro 5 mg SIN GLUTEN
Cebada Pelada
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La cebada pelada o perlada, posee algunas particularidades que la diferencian del resto. Posee más proteínas que el trigo y, sin embargo, tiene mucho menos gluten.
Por 100g: Valor energético 335 kcal Grasas / Lípidos 2.1 g Ácidos grasos saturados 0.5 g Glúcidos / Hidratos de carbono 64.3 g Azúcares 2 g Fibra alimentaria 9.8 g Proteínas 9.8 g Sal 0.05 g
ORIGEN: EU
Chía ecológica
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La semilla de chía es un alimento muy nutritivo. Contiene alrededor de 40% de carbohidratos; de los cuales un 30% es fibra insoluble, un 3% es fibra soluble y el resto son almidones esenciales.
La presencia de fibra soluble hace que este alimento favorezca la modulación de la digestión de los carbohidratos, impidiendo su transformación en azúcares sencillos.
Se desaconseja su uso a mujeres embarazadas o en periodo de lactancia. ORIGEN: BOLIVIA ALÉRGENOS: no contiene alérgenos
Cous Cous ECO
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Lino Dorado Eco
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Lino dorado o linaza semillas, son una excelente fuente de ácidos grasos poliinsaturados esenciales Omega 3 .
ORIGEN: ESPAÑA
Puede contener trazas de gluten, sésamo, soja y frutos de cáscara.
Por 100g: Valor energético 629 kcal Grasas / Lípidos 42.2 g Ácidos grasos saturados 3.7 g Glúcidos / Hidratos de carbono 30.6 g Azúcares 0 g Fibra alimentaria 27.3 g Proteínas 18.3 g Sal 0 g
Mijo Pelado Bio
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La semilla de mijo blanco es un pequeño grano de semilla amarilla, que proporciona los nutrientes esenciales para mantener tu salud; lo puedes preparar de manera similar al arroz o la quinoa, cociéndolo a fuego lento, para permitir que se absorba todo el agua. El resultado es un plato muy nutritivo que se puede convertir en un excelente plato principal.
ORIGEN: USA
NFORMACIÓN NUTRICIONAL DE LA SEMILLA DE MIJO.
(por 100 Gr. de producto
Energía: 1582 KJ. = 378 Kcal.
Hidratos de Carbono: 72,9 gr.
De los cuales fibra dietética 4,2 gr.
Azucares: trazas
Materia Grasa: 3,9 gr.
De los cuales saturadas 0,72 gr.
Proteínas: 11,0 gr.
ALÉRGENOS: PUEDE que contengan gluten (trigo, centeno, cebada, avena, espelta, kamut o sus variedades híbridas) y productos derivados.
Mix 6 Semillas
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Quinoa blanca ECO
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La quinoa es una semilla considerada pseudocereal, se puede consumir como guarnición en diferentes platos, siguiendo el mismo proceso de cocción que el arroz, así como tostada y triturada.
ORIGEN: PERÚ Y ESPAÑA
ALÉRGENOS: puede contener trazas de cereales con gluten (trigo, centeno, cebada, avena, espelta, kamut o sus variedades híbridas) y productos derivados.
Semilla de amaranto
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La semilla de amaranto, también llamada Kiwicha es el fruto de la planta Amaranthus caudatus, que se produce principalmente en Perú, Colombia, Bolivia y Argentina. Esta semilla es consumida desde hace mas de 4.000 años por los pobladores Andinos y formaba parte de la dieta diaria de la población Inca y Azteca. El grano de amaranto es cada día más apreciada en nuestro país por sus propiedades alimenticias.
ORIGEN: PERÚ
ALÉRGENOS: puede contener trazas de cereales con gluten (trigo, centeno, cebada, avena, espelta, kamut o sus variedades híbridas) y productos derivados.
Sésamo Blanco
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Sésamo Negro
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El sésamo negro tiene un sabor un tanto más intenso que el sésamo blanco, aunque sus usos son prácticamente similares.
En la gastronomía cantonesa, la sopa de sésamo negro es un tipo de tong sui o sopa dulce (parecida al pudin occidental). Su ingrediente principal es la semilla de sésamo negro molida en forma de harina.
Es un popular postre chino que se suele servir caliente.
Ampliamente consumido en China y Hong Kong.