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Almidón de Yuca o Tapioca

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 4,54 7,14
Se utiliza como espesante y para elaborar todo tipo de masas. En términos muy generales, el almidón de yuca dulce, más denso y elástico, está especialmente indicado en la elaboración de tartas, muffins y pasteles.

Colines o Picos Artesanos con harina de Bellota

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 2,99

Colines artesanos con harina de bellota 180g, el complemento ideal para embutidos y quesos,

Elaborados con aceite de oliva

Gluten de Trigo

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 8,41 13,25
El gluten de trigo tiene un alto contenido en hierro y muchas vitaminas y minerales. ALÉRGENOS: cereales que contienen gluten (trigo, centeno, cebada, avena, espelta, kamut o sus variedades híbridas) y productos derivados CONSEJOS DE CONSERVACIÓN DEL GLUTEN DE TRIGO:
  • Guarde el gluten de trigo en un lugar fresco, seco y no expuesto a la luz
  • Se recomienda consumir el gluten de trigo antes de los 18 meses de su fecha de envasado

Harina Algarroba Eco

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 5,57 10,41
Harina de algarroba tiene la apariencia del cacao puro en polvo, quizá es algo más clara, y para muchas personas es su perfecto sustituto porque su sabor es parecido, pero personalmente la similitud en el paladar no se la encontramos.

Harina Arroz Eco Sin Gluten

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 4,37 8,02
Una de las propiedades de la harina de arroz es el alto contenido de hierro, lo que lo convierte en un alimento ideal para las personas anémicas y mujeres embarazadas. El contenido de fósforo es otra de las propiedades de la harina arroz estimula las funciones cerebrales y su bajo contenido de sodio ayuda al corazón.

Harina Avena Eco

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 4,37 8,02
La harina de avena es una buena fuente de fibras solubles, por lo que puede actuar como una especie de esponja absorbiendo las grasas y disminuyendo los niveles de colesterol.

Harina Blanca Espelta Eco

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 4,60 9,08
Es la harina de espelta de mayor grado de extracción, al 77%. Esta harina contiene la albúmina y casi todo el germen, manteniendo así unas propiedades alimenticias aceptables y una mejor digestibilidad.

Harina Blanca Trigo Eco

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 3,03 6,05
Es la harina blanca de trigo es de mayor grado de extracción, al 80%. Es una harina que conserva casi todo el germen, manteniendo así unas propiedades alimenticias aceptables y una mejor digestibilidad. Es la más utilizada en repostería.

Harina Garbanzos Eco Sin Gluten

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 3,96 6,86
La Harina de Garbanzo eco SIN GLUTEN, presenta propiedades similares a los garbanzos; es decir, un alimento muy rico en proteínas, hidratos de carbono, fibra, minerales y vitaminas.

Harina Integral Centeno Eco

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 3,03 6,05
La harina de centeno, al igual que el centeno, puede ayudar a sentir saciedad. Además, la harina de centeno es una excelente fuente de fibra y su consumo mantiene los adecuados niveles de azúcar en sangre lo que nos aporta la energía necesaria para nuestro organismo.

Harina Integral Espelta Eco

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 4,60 8,95
La Espelta es un trigo primitivo, cuyas propiedades son bien conocidas y apreciadas desde antiguo en Europa. Su valor nutritivo es comparable al de la avena. Es rica en proteínas, carbohidratos, sales minerales y vitaminas A, B y E, como magnesio, fósforo, hierro y potasio.

Harina Integral Trigo Eco

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 3,03 6,05
Harina Integral Trigo Eco elaborada a partir de trigo de cultivo ecológico, que tras su limpieza y selección se muele en molino de piedra. Los granos se muelen enteros y a continuación procedemos a la extracción de parte del salvado para elaborar harinas de distinto grado de extracción.

Harina Maíz Eco Sin Gluten

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 3,44 5,81
Harina de maíz eco sin gluten, es un alimento muy energético y el único cereal que contiene cantidades sustanciales de caroteno (vitamina A).

Harina Trigo Sarraceno Eco

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 4,08 7,27

SIN GLUTEN El trigo sarraceno o alforfón por su alto nivel proteico es muy energético. Aporta también vitaminas del grupo B que junto con minerales como el hierro le hace recomendable para personas con tendencia a la anemia.

Levadura sin gluten schar 20G

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 2,30

El ingrediente más importante para preparar el pan es la levadura.Gracias a su acción, la masa crece y se vuelve esponjosa y elástica.Para tus recetas puedes elegir entre la levadura seca o la levadura fresca, prestando atención a los diferentes modos de preparación.

Pan integral ecológico

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 5,18
Únicamente recogida en tienda los miércoles y viernes por la tarde. Peso 450g aprox. Con masa madre y sin lactosa (PAN UNIDAD, según harina) Panes integrales de harinas ecológicas y dulces (galletas, bizcochos…)