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Polenta o sémola de maíz

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La  POLENTA o sémola  de maíz es maíz  seco  molido en partículas pequeñas. La fibra que contiene permite absorber y eliminar el exceso de colesterol que se obtiene a partir de los alimentos. De esta forma, se regula la concentración de colesterol en sangre. Por 100g: Valor energético 352 kcal Grasas / Lípidos 1.5 g Glúcidos / Hidratos de carbono 77.4 g Fibra alimentaria 1.9 g Proteínas 6.3 g Sodio 0.01 g ORIGEN: EU SIN GLUTEN