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·Somos lo que comemos·

 

Los artículos son meramente informativos, consulte con su médico.
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El gomasio es un condimento japonés a base de semillas de sésamo y sal marina, muy sencillo de elaborar, que aporta proteínas, ácidos grasos esenciales, fibra, calcio, hierro y otros oligoelementos imprescindibles para el organismo, por eso te aconsejamos que...

Oportunidad para los amantes de la comida picante. II Edición. Volvemos a tener el placer de ofreceros este próximo día 2 de Junio  de 11:30 h a 14:00h la degustación, de la mano...

Hoy os propongo hacer unas galletas de lo más sano, avena, semillas y azúcar de caña. Y huevo, que es proteína. No podeis decir que en este blog no se os cuida. Ya sabéis...

¿Qué especia contiene el Wasabi en polvo? Rábano picante 76%, mostaza, tapioca, wasabi (2%) ¿En qué platos puedo usar el Wasabi en polvo? Con el polvo de Wasabi puedes preparar rápidamente la tradicional pasta Wasabi....

El achiote es la semilla de un arbusto de origen tropical, también conocido como analto, bizo, urucú, annatto, rocou, axiote, achote, bija, achiotillo, entre otros nombres. Su nombre científico Bixa Orellana se...

Hoy os traigo una de las muchas versiones que se pueden hacer de esos pastelitos. En lugar de hojaldre he utilizado masa quebrada y le he dado forma de pseudo croissants de...

El kuzu es un almidón obtenido de la Pueraria Lobata, una planta muy utilizada en la medicina tradicional china y cuyas raíces pueden llegar a crecer hasta dos metros de profundidad. Este almidón comenzó a ser utilizado...

Espinheira santa (Maytenus ilicifolia) es un arbusto árbol perenne nativo de muchas partes de América del Sur y Brasil . Entre el sistema a base de hierbas de la Amazonia esta planta se...

Arroz rojo con naranja y espinacas Ingredientes 100 gramos de arroz rojo 220 ml de agua (incluido en ellos el zumo colado de una naranja) Media cebolla pequeña Una pizca de sal Un...