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Sésamo Blanco

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El sésamo blanco es la semilla de la planta Sesamun indicum , indicado por su alto aporte en calcio. Se puede añadir en ensaladas, panes, carnes, pescados, verduras, donde se te ocurra, para poder disfrutar de su delicioso sabor. ORIGEN: ORIENTE MEDIO E INDIA ALÉRGENOS: Sésamo y derivados

Sésamo Negro

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El sésamo negro tiene un sabor un tanto más intenso que el sésamo blanco, aunque sus usos son prácticamente similares. En la gastronomía cantonesa, la sopa de sésamo negro es un tipo de tong sui o sopa dulce (parecida al pudin occidental). Su ingrediente principal es la semilla de sésamo negro molida en forma de harina. Es un popular postre chino que se suele servir caliente. Ampliamente consumido en China y Hong Kong.