La harina de centeno, al igual que el centeno, puede ayudar a sentir saciedad. Además, la harina de centeno es una excelente fuente de fibra y su consumo mantiene los adecuados niveles de azúcar en sangre lo que nos aporta la energía necesaria para nuestro organismo.
ALÉRGENOS: cereales que contienen gluten (trigo, centeno, cebada, avena, espelta, kamut o sus variedades híbridas) y productos derivados.