Trigo Sarraceno grano eco o Alforfón cultivado de forma ecológica según la normativa europea de Agricultura Ecológica. Es un alimento energético y nutritivo. Ideal en países con inviernos fríos, muy conveniente para personas mayores, niños y convalecientes. Esta planta se considera la «reina de la proteína vegetal» debido a su alto contenido en proteínas (entre un 10 y un 13). A la vez es muy rico en (aminoácido escaso en las proteínas vegetales) y en otros aminoácidos esenciales (, , y ). Es también un alimento rico en ácido oleico, en vitaminas del grupo B y en sales minerales.
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Trigo Sarraceno grano eco es un alimento energético y nutritivo. Ideal en países con inviernos fríos, muy conveniente para personas mayores, niños y convalecientes.
ORIGEN: EU
SIN GLUTEN
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Descripción
Información adicional
| Peso |
N/D |
|---|---|
| Peso |
0.5kg , 1kg |
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Añadir en líquido de cocción durante 25 minutos.INFORMACIÓN NUTRICIONAL
| Cantidad | 100g |
| Valor energético | 727 Kj 177 Kcal |
| Grasas de las cuales saturadas | 1g 0.5g |
| Hidratos de carbono de las cuales azúcares | 13.7g <5g |
| Fibra alimentaria total | 47g |
| Proteína bruta | 7.3g |
| Sal * | 5.65g |
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