Sus ingredientes base son el comino, cardamomo, pimienta negra y otros ingredientes como el pimentón dulce, o el cilantro dependiendo de la región. Existen variedades según la región, por ejemplo el baharat turco no es el mismo que el baharat de los países del Golfo. Se utiliza para dar sabor a platos de cordero, de pollo y también pescado, verduras, sopas…
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El Baharat en árabe (بهارات) es una mezcla de especias usada en la cocina árabe, en el Levante mediterráneo, Líbano, Siria, Irak, Palestina o Turquía
ORIGEN: ESPAÑA
ALÉRGENOS: puede contener trazas de cereales con gluten (trigo, centeno, cebada, avena, espelta, kamut o sus variedades híbridas) y productos derivados.
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Descripción
Información adicional
| Peso |
N/D |
|---|---|
| Peso |
100g , 250g , 50g |
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Añadir en líquido de cocción durante 25 minutos.INFORMACIÓN NUTRICIONAL
| Cantidad | 100g |
| Valor energético | 727 Kj 177 Kcal |
| Grasas de las cuales saturadas | 1g 0.5g |
| Hidratos de carbono de las cuales azúcares | 13.7g <5g |
| Fibra alimentaria total | 47g |
| Proteína bruta | 7.3g |
| Sal * | 5.65g |
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