Es como una naranja, sin embargo en el kumquat la corteza es más dulce que el interior. En fresco suele comerse con cáscara incluida. El deshidratado es una buena forma para disponer de él durante un largo período de tiempo. Puede usarse por ejemplo para la elaboración de bizcochos, pasteles, snacks, macedonias, combinado con quesos o jamón, bañado en chocolate, para mermeladas, en coctel,etc
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La naranja kumquat deshidratada es rica en potasio, calcio y vitaminas A y C. Además, se puede utilizar en aperitivos, snacks o postres. También se utiliza para preparar mermeladas, macedonias, pastelería y cocktails.
La naranja kumquat deshidratada tiene varios beneficios entre los que se encuentran: reduce el riesgo de padecer cáncer, previene enfermedades cardíacas, son ricas en fibras, son aptas para personas diabéticas, fortalecen y protegen los huesos contra enfermedades e influyen de forma positiva en el embarazo.
ORIGEN: ESPAÑA
ALÉRGENOS: Contiene anhídrido sulfuroso y sulfitos en concentraciones superiores a 10 mg/Kg o 10 mg/L expresados como SO2. Puede contener trazas de cacahuetes y productos a base de cacahuetes.
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Descripción
Información adicional
| Peso |
N/D |
|---|---|
| Peso |
100g , 250g , 50g |
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Añadir en líquido de cocción durante 25 minutos.INFORMACIÓN NUTRICIONAL
| Cantidad | 100g |
| Valor energético | 727 Kj 177 Kcal |
| Grasas de las cuales saturadas | 1g 0.5g |
| Hidratos de carbono de las cuales azúcares | 13.7g <5g |
| Fibra alimentaria total | 47g |
| Proteína bruta | 7.3g |
| Sal * | 5.65g |
ALÉRGENOS
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Para 100 g - Valor energético 358 kcal - Grasas / Lípidos 2.5 g - Ácidos grasos saturados 0.6 g - Glúcidos / Hidratos de carbono 76 g - Azúcares 1.8 g - Fibra alimentaria 1.9 g - Proteínas 7.2 g - Sal 0.01 g
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