Es como una naranja, sin embargo en el kumquat la corteza es más dulce que el interior. En fresco suele comerse con cáscara incluida. El deshidratado es una buena forma para disponer de él durante un largo período de tiempo. Puede usarse por ejemplo para la elaboración de bizcochos, pasteles, snacks, macedonias, combinado con quesos o jamón, bañado en chocolate, para mermeladas, en coctel,etc
corteza naranja deshidratado
€ 2,50 – € 11,00
Comino Negro Nigella o Ajenuz
€ 2,50 – € 9,90
Naranja Kumquats
€ 2,42 – € 8,97
La naranja kumquat deshidratada es rica en potasio, calcio y vitaminas A y C. Además, se puede utilizar en aperitivos, snacks o postres. También se utiliza para preparar mermeladas, macedonias, pastelería y cocktails.
La naranja kumquat deshidratada tiene varios beneficios entre los que se encuentran: reduce el riesgo de padecer cáncer, previene enfermedades cardíacas, son ricas en fibras, son aptas para personas diabéticas, fortalecen y protegen los huesos contra enfermedades e influyen de forma positiva en el embarazo.
ORIGEN: ESPAÑA
ALÉRGENOS: Contiene anhídrido sulfuroso y sulfitos en concentraciones superiores a 10 mg/Kg o 10 mg/L expresados como SO2. Puede contener trazas de cacahuetes y productos a base de cacahuetes.
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Alga fucus.
Ingredientes: Talos deshidratados y cortados de Fucus vesiculosus L.
Origen: Francia
Fucus vesiculosus es un alga marina de las costas del mar del Norte, del mar Báltico, del océano Atlántico y del océano Pacífico. Se conoce comúnmente como Fucus.
No superar la dosis diaria recomendada. Los complementos alimenticios no deben utilizarse como sustitutos de una dieta equilibrada. Conservar en lugar seco, fresco y no expuesto a la luz solar. Mantener fuera del alcance de los niños.
Alga Kombu
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Alga Kombu deshidratada.
SABOR Yodado y ligeramente ahumado.
TEXTURA Carnosa y ligeramente cartilaginosa.
* Sin sal añadida: El contenido de sal obedece al sodio natural presente.
ORIGEN
Isla de Sajalin (Rusia)USO
Usar como una verdura más, acompañando cocción de legumbres, arroces. Estofados, salsas. * El color blanco (Manitol) en la superficie de Kombu, es debido a sus propias sales que actúan de conservante natural y le da un sabor característico. Por lo tanto, no debemos lavarlo.Ingrediente para elaboración de sopas, purés, mermeladas, rellenos, patés, salsas, cremas para untar, harinas, verdura marina deshidratada. CUANDO SE HIDRATA EL ALGA KOMBU AUMENTA 8 VECES SU PESO EN SECO.MODO DE EMPLEO
Añadir en líquido de cocción durante 25 minutos.INFORMACIÓN NUTRICIONAL
| Cantidad | 100g |
| Valor energético | 727 Kj 177 Kcal |
| Grasas de las cuales saturadas | 1g 0.5g |
| Hidratos de carbono de las cuales azúcares | 13.7g <5g |
| Fibra alimentaria total | 47g |
| Proteína bruta | 7.3g |
| Sal * | 5.65g |
ALÉRGENOS
Crustáceos y productos a base de crustáceos. Pescado y productos a base de pescado. Moluscos y productos a base de moluscos.
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El arroz Bomba es una variedad de arroz (oryza sativa, L.) de grano corto (5,2 mm) y redondeado, que tiende a aumentar considerablemente su tamaño durante la cocción. El arroz Bomba posee un color perlado y aspecto consistente.
ORIGEN: ESPAÑA
ALÉRGENOS: puede contener trazas de cereales con gluten (trigo, centeno, cebada, avena, espelta, kamut o sus variedades híbridas) y productos derivados.
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El arroz rojo integral contiene una gran cantidad de nutrientes y un alto contenido en fibra. Valor energético 1477kJ/353kcal Hidratos de carbono 75 g Azúcares: 0 g Grasas 2,7 g Saturadas: 0,7 g Proteinas 7,6 g Fibra 3,4 g Sal 0,05 g ORIGEN: NO UE PUEDE CONTENER TRAZAS DE GLUTEN, SOJA
El arroz rojo integral contiene una gran cantidad de nutrientes y un alto contenido en fibra. Valor energético 1477kJ/353kcal Hidratos de carbono 75 g Azúcares: 0 g Grasas 2,7 g Saturadas: 0,7 g Proteinas 7,6 g Fibra 3,4 g Sal 0,05 g ORIGEN: NO UE PUEDE CONTENER TRAZAS DE GLUTEN, SOJA
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El arroz rosa es también conocido como el ¨arroz de los amantes¨.
Este arroz orgánico es ideal para acompañar platos de carne, el pescado, caza y verduras.
Ingredientes: 91,6% Arroz Indian Basmati, el 8% de grano entero de arroz negro chino*, esencias de remolacha*, naranjas* y espino amarillo
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ORIGEN: NO UE
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