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Alga Espirulina

La Spirulina es una cianobacteria que contiene una cantidad inusitada de proteínas, que por su origen, son de fácil asimilación por el cuerpo humano. Está por tanto especialmente destinada a mejorar la recuperación muscular, y puede ser de gran interés para deportistas, veganos, o personas mayores que desean mantener su nivel de masa muscular.

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Perla Salinas
Perla Salinas
2022-10-21
Una tienda con gran variedad de cereales, legumbres etc Precios razonables No confiar mucho en productos sin azúcar añadidos, siempre leer las etiquetas
Alejandro Doncel Talavero
Alejandro Doncel Talavero
2022-07-26
Genial
Corhu Ferva
Corhu Ferva
2022-07-13
Tienen muchas piedras y colgantes energéticos que no encontraba por ningún sitio, también la henna para tatuaje que quería mi hermana.
Verónica Rodríguez Maza
Verónica Rodríguez Maza
2022-07-13
El pedido que hice súper rápido. Llegó a Cádiz al día siguiente. El paquete preparado al detalle.Todos sus productos de 10!!!! Lo recomiendo 100%. Gracias!!!!
Raquel Hidalgo
Raquel Hidalgo
2022-01-03
Tienen más productos de los que te esperas, cafés, tés y especias difíciles de encontrar. El pan está riquísimo y el trato es bastante bueno
Rubén Corchado Bellorín
Rubén Corchado Bellorín
2022-01-02
Porque ofrece una gran variedad de productos tanto básicos como especializados. Ubicación estupenda en pleno Casco Antiguo de la ciudad de Badajoz. Trato amable y profesional. Y excelente relación calidad-precio.

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· La Espirulina seca contiene aproximadamente 60% de proteína (51-71%). Es una proteína completa que contiene todos los aminoácidos esenciales, aunque con cantidades reducidas de metionina, cisteína y lisina en comparación con las proteínas de carne, huevos y leche. Es, sin embargo, superior a la proteína de planta típica, tal como el de las legumbres.
· El contenido de lípidos de la espirulina es de aproximadamente 7% en peso, y es rico en ácido gamma-linolénico (GLA), y también proporciona el ácido alfa-linolénico (ALA), ácido linoleico (LA), ácido estearidónico (SDA), el ácido eicosapentaenoico (EPA) , ácido docosahexaenoico (DHA) y ácido araquidónico (AA).
· La espirulina contiene vitaminas B1 (tiamina), B2 (riboflavina), B3 (nicotinamida), B6 (piridoxina), B9 (ácido fólico), vitamina C, vitamina A y vitamina E.
· También es una fuente de potasio, calcio, cromo, cobre, hierro, magnesio, manganeso, fósforo, selenio, sodio y zinc.
· La Spirulina contiene muchos pigmentos que pueden ser beneficiosos y biodisponibles, como el beta-caroteno, la zeaxantina y la clorofila-a
Compuestos activos de la Spirulina:
· Proteínas: alrededor de un 57% en peso seco está formado por proteínas. Lo más importante de éstas es su composición de aminoácidos ya que no sólo contiene todos los esenciales sino que además su disponibilidad es muy alta.
· Glúcidos: entre un 8 y un 14% principalmente en forma de polisacáridos de los que sus monómeros mayoritarios son glucosa, galactosa, manosa y ribosa.
· Lípidos: aproximadamente 6%, pero tanto su cantidad como composición varía en función de las condiciones de cultivo, principalmente luz y nitrógeno.
· Ácidos nucleicos: su bajo contenido en ácidos nucleicos hace de la spirulina un producto idóneo para suplementación en pacientes con antecedentes o predisposición a la gota, puesto que en el metabolismo de los ácidos nucleicos se genera ácido úrico.
· Vitaminas: tiene elevadas concentraciones de pigmentos, entre ellos β-caroteno, esto es, provitamina A.
· Aporta minerales (calcio, zinc, germanio, cobre, fósforo, cromo, hierro, manganeso, magnesio

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