7 especias Beirut o Libano Una mezcla de especias típica del Líbano. Generalmente se utiliza para condimentar elaboraciones que incluyen carne picada, fundamentalmente el Kibbeh. Se utiliza en un gran número de países de Oriente Medio y es muy conocido por su combinación de especias y hierbas aromáticas. También se pone en muchos platos orientales para darles un intenso sabor picante.
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7 ESPECIAS BEIRUT
Especies típicas de la cultura libanesa para macerar las carnes, es una combinación elaborada de 7 u 8 especias cuyos sabores, cuando se mezclan, crean una especia aromática perfecta para una variedad de platos.
-pimienta negra molida, -pimentón, -cilantro, -nuez moscada, -canela, -cardamomo, -comino -clavo.
ORIGEN: ESPAÑA
PUEDE CONTENER TRAZAS DE GLUTEN
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Descripción
Información adicional
| Peso |
N/D |
|---|---|
| Peso |
100g , 250g , 50g |
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Usar como una verdura más, acompañando cocción de legumbres, arroces. Estofados, salsas. * El color blanco (Manitol) en la superficie de Kombu, es debido a sus propias sales que actúan de conservante natural y le da un sabor característico. Por lo tanto, no debemos lavarlo.Ingrediente para elaboración de sopas, purés, mermeladas, rellenos, patés, salsas, cremas para untar, harinas, verdura marina deshidratada. CUANDO SE HIDRATA EL ALGA KOMBU AUMENTA 8 VECES SU PESO EN SECO.MODO DE EMPLEO
Añadir en líquido de cocción durante 25 minutos.INFORMACIÓN NUTRICIONAL
| Cantidad | 100g |
| Valor energético | 727 Kj 177 Kcal |
| Grasas de las cuales saturadas | 1g 0.5g |
| Hidratos de carbono de las cuales azúcares | 13.7g <5g |
| Fibra alimentaria total | 47g |
| Proteína bruta | 7.3g |
| Sal * | 5.65g |
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Por 100g: Valor energético 1456kJ / 348kcal, Grasas/Lípidos 0,5g, Ácidos grasos saturados 0,2g, Glúcidos/Hidratos de carbono 79g, Azúcares 0,2g, Proteínas 6,5g, Sal 0,01g.
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