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Shawarma, da sabor a la comida callejera de Oriente Medio, compuesto por comino, canela, pimienta negra y otras especias, para condimentar pollo, ternera y cordero antes de poner la carne a la brasa o al horno. También es ideal para dulces como, por ejemplo, tartas y galletas.

INGREDIENTES: Cilantro, comino, pimienta negra, canela, cúrcuma, jengibre en polvo.
Prepara un autentico kebab en casa con el verdadero sabor de Oriente.
Además de para condimentar y aportar sabor a la carne del shawarma esta mezcla de especias se puede utilizar para condimentar pollos asados, verduras al horno o incluso para darle un toque de sabor extra a tus pescados cocinados a la parrilla.

ORIGEN: ESPAÑA

ALERGENOS: PUEDE CONTENER TRAZAS DE GLUTEN, MOSTAZA Y FRUTOS SECOS

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SKU: SG000167 Categorías: Alimentación, Especias a granel, Granel Etiquetas: mezcla, sawarma, shawarma
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Descripción

Shawarma, da sabor a la comida callejera de Oriente Medio, compuesto por comino, canela, pimienta negra y otras especias, para condimentar pollo, ternera y cordero antes de poner la carne a la brasa o al horno. También es ideal para dulces como, por ejemplo, tartas y galletas.

La mezcla de especias Shawarma se utiliza para adobar la carne de pollo, cordero o ternera que luego se asará muy lentamente, generalmente trinchada en una gran brocheta en posición vertical. Para adobar la carne para el kebab, pondremos la carne en un bol añadiremos la shawarma (2 ó 3 cucharadas por kilo de carne), un chorro de aceite y sal al gusto y dejaremos reposar, tapada con un papel de film, en la nevera al menos 24h.

Esta mezcla también es muy adecuada para abobar carnes a la parrilla, ya que le dará todo el sabor del shawarma sin nada de grasa.

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