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Orejones de Albaricoque

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Los orejónes de albaricoque es el albaricoque sometido al proceso de desecación que hace que su contenido en agua se reduzca. Son un excelente aporte de vitaminas como la vitamina A, vitamina B3 y vitamina C.

ORIGEN:  ESPAÑA Y TURQUIA

ANHIDRIDO SULFUROSO Y SULFITOS en concentraciones superiores a 10mg/kg o 10mg/litro expresado como SO2

Albaricoques desecados y conservante

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SKU: SG000234 Categorías: Alimentación, Fruta Deshidratada, Granel Etiqueta: fruta deshidratada
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Descripción

Los orejones de albaricoque se caracterizan por su dulce sabor y por tener una textura dura, parecida a la textura de las gominolas. Es un excelente tentempié para tomar cuando y donde quiera. Ampliamente utilizado en ensaladas y repostería. Estos alimentos constituyen un complemento reconstituyente idóneo de la dieta y, por su aporte extra en azúcares y calorías, resultan particularmente apropiados cuando se practican deportes de larga duración o esfuerzos físicos intensos.

Los orejones de albaricoque combinan muy bien con los cereales de desayuno, enriqueciéndolos de vitaminas, minerales y fibra, lo que puede resultar una alternativa interesante para personas de todas las edades, con la idea de hacer esta primera comida del día, atractiva, variada y con nuevos sabores.

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ORIGEN

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USO

Usar como una verdura más, acompañando cocción de legumbres, arroces. Estofados, salsas. * El color blanco (Manitol) en la superficie de Kombu, es debido a sus propias sales que actúan de conservante natural y le da un sabor característico. Por lo tanto, no debemos lavarlo.Ingrediente para elaboración de sopas, purés, mermeladas, rellenos, patés, salsas, cremas para untar, harinas, verdura marina deshidratada. CUANDO SE HIDRATA EL ALGA KOMBU AUMENTA 8 VECES SU PESO EN SECO.

MODO DE EMPLEO

Añadir en líquido de cocción durante 25 minutos.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

Cantidad 100g
Valor energético 727 Kj 177 Kcal
Grasas de las cuales saturadas 1g 0.5g
Hidratos de carbono de las cuales azúcares 13.7g <5g
Fibra alimentaria total 47g
Proteína bruta 7.3g
Sal * 5.65g
* Sin sal añadida: El contenido de sal obedece al sodio natural presente.

ALÉRGENOS

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