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Café en grano de tueste natural. Una mezcla por los Robusta africanos y rodeado por la musicalidad de Arábicas de sombra de América. Una bebida con cuerpo notable, delicado aroma y acidez, poseedor de un distinguido equilibrio.

CAFEÍNA.

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SKU: SG000278 Categorías: Alimentación, Café, Granel, Infusiones a Granel, té y café Etiquetas: cafe, grano, natural, torrefacto
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Descripción

Café en grano de tueste natural. Una mezcla por los Robusta africanos y rodeado por la musicalidad de Arábicas de sombra de América. Una bebida con cuerpo notable, delicado aroma y acidez, poseedor de un distinguido equilibrio.

80% natural 20% torrefacto

Conserve el envase en un lugar fresco y seco.

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100g , 250g

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Alga Kombu deshidratada. SABOR Yodado y ligeramente ahumado. TEXTURA Carnosa y ligeramente cartilaginosa.

ORIGEN

Isla de Sajalin (Rusia)

USO

Usar como una verdura más, acompañando cocción de legumbres, arroces. Estofados, salsas. * El color blanco (Manitol) en la superficie de Kombu, es debido a sus propias sales que actúan de conservante natural y le da un sabor característico. Por lo tanto, no debemos lavarlo.Ingrediente para elaboración de sopas, purés, mermeladas, rellenos, patés, salsas, cremas para untar, harinas, verdura marina deshidratada. CUANDO SE HIDRATA EL ALGA KOMBU AUMENTA 8 VECES SU PESO EN SECO.

MODO DE EMPLEO

Añadir en líquido de cocción durante 25 minutos.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

Cantidad 100g
Valor energético 727 Kj 177 Kcal
Grasas de las cuales saturadas 1g 0.5g
Hidratos de carbono de las cuales azúcares 13.7g <5g
Fibra alimentaria total 47g
Proteína bruta 7.3g
Sal * 5.65g
* Sin sal añadida: El contenido de sal obedece al sodio natural presente.

ALÉRGENOS

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