La sal tipo maldon es baja en sodio, dando el toque justo de sabor a nuestros platos. Además, es muy versátil en la cocina: se puede emplear para hacer maceraciones, para conservar los alimentos, para sazonar y puede formar parte de nuestros platos salados, dulces e incluso en coctelería.
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Sal Rosa Gruesa Del Himalaya
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Sal Tipo Maldon
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La sal tipo maldon se extrae del agua del mar de un estuario de un río, donde las condiciones son muy peculiares y hay que esperar unas mareas específicas para que le den al agua la salinidad precisa.
ORIGEN: PAKISTÁN
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Descripción
Información adicional
| Peso |
N/D |
|---|---|
| Peso |
100g , 250g |
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Alga Kombu deshidratada.
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TEXTURA Carnosa y ligeramente cartilaginosa.
* Sin sal añadida: El contenido de sal obedece al sodio natural presente.
ORIGEN
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Usar como una verdura más, acompañando cocción de legumbres, arroces. Estofados, salsas. * El color blanco (Manitol) en la superficie de Kombu, es debido a sus propias sales que actúan de conservante natural y le da un sabor característico. Por lo tanto, no debemos lavarlo.Ingrediente para elaboración de sopas, purés, mermeladas, rellenos, patés, salsas, cremas para untar, harinas, verdura marina deshidratada. CUANDO SE HIDRATA EL ALGA KOMBU AUMENTA 8 VECES SU PESO EN SECO.MODO DE EMPLEO
Añadir en líquido de cocción durante 25 minutos.INFORMACIÓN NUTRICIONAL
| Cantidad | 100g |
| Valor energético | 727 Kj 177 Kcal |
| Grasas de las cuales saturadas | 1g 0.5g |
| Hidratos de carbono de las cuales azúcares | 13.7g <5g |
| Fibra alimentaria total | 47g |
| Proteína bruta | 7.3g |
| Sal * | 5.65g |
ALÉRGENOS
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ALÉRGENOS: puede contener trazas de cereales con gluten (trigo, centeno, cebada, avena, espelta, kamut o sus variedades híbridas) y productos derivados.
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El arroz rojo integral es una variedad de arroz que mantiene la cascara, que es la que le da su característico color rojo.
El arroz rojo integral contiene una gran cantidad de nutrientes y un alto contenido en fibra. Valor energético 1477kJ/353kcal Hidratos de carbono 75 g Azúcares: 0 g Grasas 2,7 g Saturadas: 0,7 g Proteinas 7,6 g Fibra 3,4 g Sal 0,05 g ORIGEN: NO UE PUEDE CONTENER TRAZAS DE GLUTEN, SOJA
El arroz rojo integral contiene una gran cantidad de nutrientes y un alto contenido en fibra. Valor energético 1477kJ/353kcal Hidratos de carbono 75 g Azúcares: 0 g Grasas 2,7 g Saturadas: 0,7 g Proteinas 7,6 g Fibra 3,4 g Sal 0,05 g ORIGEN: NO UE PUEDE CONTENER TRAZAS DE GLUTEN, SOJA
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NO CONTIENE ALERGENOS