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CARDAMOMO MOLIDO

Debido a su potente aroma y sabor, el cardamomo se utiliza en pequeñas cantidades, para evitar enmascarar el resto de sabores de una receta.

ORIGEN: GUATEMALA

NO CONTIENE ALERGENOS

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SKU: SG000106 Categorías: Alimentación, Especias a granel, Granel
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Descripción

Las semillas de cardamomo sirven para aromatizar todo tipo de platos y bebidas, así como aceites y vinagres. Su uso es muy común en la cocina asiática e india, destacando en los currys, arroces, encurtidos y guisos.

También es común su uso en repostería; como en los países escandinavos, donde se emplea en bollos y galletas junto con clavo, jengibre y canela.

En Guatemala, productor mundial de cardamomo, se elabora goma de mascar (chicle) con sabor a cardamomo.

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N/D

Peso

100g , 250g , 50g

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