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Semilla y Grano
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Ajedrea

€ 2,25 – € 8,50

La ajedrea (Satureja hortensis) es una planta aromática de amplio uso culinario y múltiples propiedades saludables.

La ajedrea se puede mezclar con otras hierbas; como el tomillo, la mejorana y la albahaca. Así se obtiene un sencillo combinado de hierbas que muy utilizado para marinar carnes y agregar sabor a los frijoles y verduras.

ORIGEN: España

CARACTERÍSTICAS:

La ajedrea posee entre otras propiedades digestivas, carminativas, tónicas, aperitivas, astringentes y estimulantes.

Con los aceites esenciales, la ajedrea, presenta propiedades energizantes, tonificantes, antisépticas, bactericidas, astringentes, etc.

Además, la ajedrea aumenta las defensas, actúa contra la fatiga mental, es buena para el asma y la bronquitis, ayuda como repelente de insectos y es buena para mejorar la circulación de la sangre.

En infusión, la ajedrea tiene propiedades antiespasmódicas, estomacales y trastornos gastrointestinales.

ALÉRGENOS: no contiene alérgenos

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SKU: SG000455 Categorías: Alimentación, Especias a granel, Granel Etiqueta: hierba provenzal
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Descripción

Ajedrea, su sabor es intenso y ligeramente picante; ideal para guisos de carne, sopa, cremas y platos de pasta, etc. Es ideal para hacer aceites y vinagres aromáticos.

Destaca su uso en la elaboración de embutidos y de encurtidos por su intenso sabor.

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