Rango de precios: desde € 3,95 hasta € 17,10
El estragón hoja (Artemisia drancunculus), también conocido como dragoncillo o hierba de dragón, es una hierba aromática originaria de Asia Central y Oriente Medio, con un uso muy extendido en la cocina europea.
ORIGEN: EUROPA
NO CONTIENE ALERGENOS
El estragón en hoja tiene un aroma y sabor dulce finamente especiado y sabor anisado, ligeramente amargo y picante.
PROPIEDADES: Estragón tiene un aperitivo y efecto digestivo y el aceite esencial que contiene es antiséptico.
UTILIZACIÓN EN LA COCINA: ensaladas, verduras (pepinos, espárragos), blanco carnes, aves y pescados. Estragón también con sabor a mantequilla con hierbas, salsas frías y calientes, mostaza y vinagre..
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El arroz redondo Integral, llamado también arroz cargo, arroz pardo o arroz moreno, es arroz descascarillado, al que sólo se le ha quitado la cáscara exterior o gluma, no comestible.
Para 100 g - Valor energético 362 kcal - Grasas / Lípidos 2.7 g - Ácidos grasos saturados 0.5 g - Glúcidos / Hidratos de carbono 76.2 g - Azúcares 0.1 g - Fibra alimentaria 3.4 g - Proteínas 7.5 g - Sal 0.1 g ORIGEN: ESPAÑA ALÉRGENOS: puede contener trazas de cereales con gluten (trigo, centeno, cebada, avena, espelta, kamut o sus variedades híbridas) y productos derivados.
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