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Jengibre molido ECO

Rango de precios: desde € 2,95 hasta € 10,95

Jengibre ECO Calidad Extra combina muy bien con: compotas, infusiones, sopas, zumos, carnes, verduras, repostería e incluso escabeches.

nergía 347 Kcal
Carbohidratos 70.8 %
Proteínas 9.1 %
Grasas 6%

ORIGEN: NIGERIA

PUEDE CONTENER TRAZAS DE FRUTOS DE CÁSCARA Y SÉSAMO

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SKU: SG000158 Categorías: , , Etiqueta:
Descripción

Jengibre ECO Calidad Extra Combina muy bien con: compotas, infusiones, sopas, zumos, carnes, verduras, repostería e incluso escabeches.

Beneficios del jengibre: Favorece la circulación sanguínea, es un valioso aliado del sistema respiratorio. Antibacteriano, analgésico, antiinflamatorio, combate el mal aliento y es afrodisíaco.

Inconvenientes del jengibre eco: Puede tener efecto emenagogo (evitar durante embarazo y lactancia). No combinar con medicación anticoagulante, anti-diabética o anti-hipertensión. No tomar si se tienen cálculos biliares..

CONSULTE CON SU MÉDICO

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100g , 250g , 50g

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Alga Kombu deshidratada. SABOR Yodado y ligeramente ahumado. TEXTURA Carnosa y ligeramente cartilaginosa.

ORIGEN

Isla de Sajalin (Rusia)

USO

Usar como una verdura más, acompañando cocción de legumbres, arroces. Estofados, salsas. * El color blanco (Manitol) en la superficie de Kombu, es debido a sus propias sales que actúan de conservante natural y le da un sabor característico. Por lo tanto, no debemos lavarlo.Ingrediente para elaboración de sopas, purés, mermeladas, rellenos, patés, salsas, cremas para untar, harinas, verdura marina deshidratada. CUANDO SE HIDRATA EL ALGA KOMBU AUMENTA 8 VECES SU PESO EN SECO.

MODO DE EMPLEO

Añadir en líquido de cocción durante 25 minutos.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

Cantidad 100g
Valor energético 727 Kj 177 Kcal
Grasas de las cuales saturadas 1g 0.5g
Hidratos de carbono de las cuales azúcares 13.7g <5g
Fibra alimentaria total 47g
Proteína bruta 7.3g
Sal * 5.65g
* Sin sal añadida: El contenido de sal obedece al sodio natural presente.

ALÉRGENOS

Crustáceos y productos a base de crustáceos. Pescado y productos a base de pescado. Moluscos y productos a base de moluscos.
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Alga Nori ecológica (Porphyra spp)
Hidratado: Sumergir en agua con un poco de sal durante 5 minutos. Cuando se hidrata aumenta 4 veces su peso en seco. Cocción: Cocer durante 5 minutos. Tostado: Tostar en horno o sartén hasta que cambie de color.
Para 100 g - Valor energético 211 kcal - Grasas / Lípidos 0 g - Ácidos grasos saturados 0 g - Glúcidos / Hidratos de carbono 10 g - Azúcares 0 g - Fibra alimentaria 39 g - Proteínas 22 g - Sal 4.4 g - Yodo 8784 μg
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