La borraja (Borago officinalis) es un producto muy versátil del que no solo se utilizan sus hojas sino que pueden aprovecharse también sus flores y tallos.
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Rango de precios: desde € 4,29 hasta € 16,50
Gayuba Hoja
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Borraja
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La borraja es una planta herbácea caracterizada por estar cubierta de pelos largos y recios, que le dan un aspecto áspero. Se compone por ácido acético, azúcares, ácidos grasos esenciales, vitaminas, minerales, fibra y taninos.
La borraja planta cortada tiene propiedades diuréticas, diaforéticas, antiinflamatorias, sirve también para tratar enfermedades de corazón y diabetes.
Además, la borraja planta cortada ayuda a combatir el estrés y la salud de la piel.
ORIGEN: BULGARIA
NO CONTIENE ALERGENOS
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Descripción
Información adicional
| Peso |
N/D |
|---|---|
| Peso |
100g , 250g , 50g |
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Usar como una verdura más, acompañando cocción de legumbres, arroces. Estofados, salsas. * El color blanco (Manitol) en la superficie de Kombu, es debido a sus propias sales que actúan de conservante natural y le da un sabor característico. Por lo tanto, no debemos lavarlo.Ingrediente para elaboración de sopas, purés, mermeladas, rellenos, patés, salsas, cremas para untar, harinas, verdura marina deshidratada. CUANDO SE HIDRATA EL ALGA KOMBU AUMENTA 8 VECES SU PESO EN SECO.MODO DE EMPLEO
Añadir en líquido de cocción durante 25 minutos.INFORMACIÓN NUTRICIONAL
| Cantidad | 100g |
| Valor energético | 727 Kj 177 Kcal |
| Grasas de las cuales saturadas | 1g 0.5g |
| Hidratos de carbono de las cuales azúcares | 13.7g <5g |
| Fibra alimentaria total | 47g |
| Proteína bruta | 7.3g |
| Sal * | 5.65g |
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El arroz rojo integral contiene una gran cantidad de nutrientes y un alto contenido en fibra. Valor energético 1477kJ/353kcal Hidratos de carbono 75 g Azúcares: 0 g Grasas 2,7 g Saturadas: 0,7 g Proteinas 7,6 g Fibra 3,4 g Sal 0,05 g ORIGEN: NO UE PUEDE CONTENER TRAZAS DE GLUTEN, SOJA
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