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Garbanzo Pedrosillano Nacional, Extra

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 Los garbanzos Pedrosillanos son ideales para muchos platos de gourmet, son apreciado tanto por su excelente comportamiento durante la cocción, como por sus excepcionales características nutritivas .

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Lea nuestras 73 reseñas
Carmen Ferrera
Carmen Ferrera
2023-10-25
Un buen surtido.
María José Gimenez Bueno
María José Gimenez Bueno
2023-10-20
Muy buen servicio y muy buena calidad. El único muy rápido y te solucionan cualquier problema, con muchísima amabilidad y eficiencia. Sin duda un gran descubrimiento y un lugar para recomendarlo sin duda
Isabel Rodríguez Trocolí
Isabel Rodríguez Trocolí
2023-09-21
Productos geniales y buen trato.
Mariam Fernández
Mariam Fernández
2023-08-24
Excelente calidad y muy bien servicio. ¡ Muchas gracias!
Loly Gómez
Loly Gómez
2023-07-26
Muy eficiente y rápido
Pako Gomez
Pako Gomez
2023-06-22
Bien
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SKU: SG000385 Categorías: Alimentación, Granel, Legumbres Etiquetas: garbanzo, garbanzos, legumbre, pedrosillano, pedrosillo, pequeño
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Descripción

Los Garbanzos Pedrosillanos son la variedad más pequeña de todos los garbanzos que se cultivan en España. El grano de estas legumbres es lleno, ligeramente arrugado y casi redondo.
Los garbanzos pedrosillanos se caracterizan por su pequeño pico puntiagudo y el color beige claro y a veces amarillo. Estas legumbres destacan por su sabor característico muy intenso y por su integridad en los guisos. Los garbanzos pedrosillanos absorben mucho liquido (100% respecto a su volumen y peso) y una vez cocidos estos garbanzo conservan su forma íntegra, no se abren y su piel no se suelta. Los garbanzos Pedrosillanos son ideales para muchos platos de gourmet, son apreciado tanto por su excelente comportamiento durante la cocción, como por sus excepcionales características nutritivas .
CALIBRE-GARBANZO PEDROSILLANO: 370 granos / 100 gramos

TIEMPO DE REMOJO – GARBANZO PEDROSILLANO:  10-12 h.
TIEMPOS DE COCCIÓN DE GARBANZO PEDROSILLANO
             AGUAS DURAS      AGUAS BLANDAS
OLLA PRESIÓN   55  min. a 65 min.   45 min. a 55 min.
     CAZUELA   3 h. a 3 h. 20 min.   2 h. 45 min. a 3 h.

ALÉRGENOS: puede contener trazas de cereales con gluten (trigo, centeno, cebada, avena, espelta, kamut o sus variedades híbridas) y productos derivados.

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