€ 4,34 – € 7,65
La semilla de mijo blanco es un pequeño grano de semilla amarilla, que proporciona los nutrientes esenciales para mantener tu salud; lo puedes preparar de manera similar al arroz o la quinoa, cociéndolo a fuego lento, para permitir que se absorba todo el agua. El resultado es un plato muy nutritivo que se puede convertir en un excelente plato principal.
ORIGEN: USA
NFORMACIÓN NUTRICIONAL DE LA SEMILLA DE MIJO.
(por 100 Gr. de producto
Energía: 1582 KJ. = 378 Kcal.
Hidratos de Carbono: 72,9 gr.
De los cuales fibra dietética 4,2 gr.
Azucares: trazas
Materia Grasa: 3,9 gr.
De los cuales saturadas 0,72 gr.
Proteínas: 11,0 gr.
ALÉRGENOS: PUEDE que contengan gluten (trigo, centeno, cebada, avena, espelta, kamut o sus variedades híbridas) y productos derivados.
Es un alimento idóneo y seguro para celíacos, porque no contiene gluten y puedes obtener tu harina sin gluten, para preparar tus productos favoritos sin nada de gluten.
Es una buena fuente de proteína vegetariana, porque una taza de mijo cocido aporta unos 6 gramos de proteína; por lo que el mijo es una buena opción, porque es alto en proteínas y bajo en grasa.
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