Los orejones de albaricoque se caracterizan por su dulce sabor y por tener una textura dura, parecida a la textura de las gominolas. Es un excelente tentempié para tomar cuando y donde quiera. Ampliamente utilizado en ensaladas y repostería. Estos alimentos constituyen un complemento reconstituyente idóneo de la dieta y, por su aporte extra en azúcares y calorías, resultan particularmente apropiados cuando se practican deportes de larga duración o esfuerzos físicos intensos.
Los orejones de albaricoque combinan muy bien con los cereales de desayuno, enriqueciéndolos de vitaminas, minerales y fibra, lo que puede resultar una alternativa interesante para personas de todas las edades, con la idea de hacer esta primera comida del día, atractiva, variada y con nuevos sabores.
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