Alimentación
Alubia Morada Nacional
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La alubia roja o morada es de color púrpura oscuro, plana y arriñonada. Al ponerla en remojo esa alubia va perdiendo su color morado poco a poco, aunque el caldo sale bastante oscuro.
ALÉRGENOS: puede contener trazas de cereales con gluten (trigo, centeno, cebada, avena, espelta, kamut o sus variedades híbridas) y productos derivados.
Alubia Pinta Nacional Extra
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La alubia pinta es una legumbre seca de origen nacional, cultivada en la zona de León. Es muy utilizada en los guisos típicos del centro y norte de España.
ORIGEN: ESPAÑA
ALÉRGENOS: contiene frutos secos y productos derivados. Puede contener trazas de leche y sus derivados (incluida la lactosa). PUEDE CONTENER TRAZAS DE GLUTEN
Alubia Riñón Nacional Extra
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Alubia Tolosana Negra Extra
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Alubia de Tolosa es muy apreciada por el color oscuro de su caldo una vez cocidas, su suavidad al tacto y sus cualidades nutritivas.
PROCEDENCIA: Tolosa, Gernica, León
ALÉRGENOS: puede contener trazas de cereales con gluten (trigo, centeno, cebada, avena, espelta, kamut o sus variedades híbridas) y productos derivados.
Alubia Verdina Nacional Extra
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La alubia verdina, judía verde, fabina verde o faba verdina es una variedad de alubias de color poco conocida y considerada como alubia de gourmet.
ORIGEN: ESPAÑA
ALÉRGENOS: puede contener trazas de cereales con gluten (trigo, centeno, cebada, avena, espelta, kamut o sus variedades híbridas) y productos derivados.
Anacardo Crudo
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El anacardo (Anacardium occidentale) es considerado un fruto seco, pero en realidad es la semilla de un árbol perenne originario de Brasil.
El anacardo se conoce originariamente como caju (cashú), que deriva de acajum en un dialecto indígena de Brasil. Recibe otros nombres en otros países, como castaña de cajú en Argentina, marañón en Perú y Colombia, y nuez de la India en México. ORIGEN: ESPAÑA ALÉRGENOS: contiene frutos secos y productos derivados. TRAZAS DE GLUTEN. Puede contener trazas de leche y sus derivados (incluida la lactosa).
Anís en Grano
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Anis estrellado
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El anís estrellado se define muy bien a sí mismo; ofrece un intenso sabor y aroma anisado y tiene forma de estrella.
Su uso ha sido y es muy variado. Es muy apropiado para distintas elaboraciones culinarias; como sopas, guisos, salsas y dulces.
Además, forma parte de la mezcla de cinco especias chinas, las que incorporan los cinco sabores de la cocina china, el dulce, el amargo, el ácido, el salado y el umami.
ORIGEN: VIETNAM
NO CONTIENE ALERGENOS
Anís Molido
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Arándanos Rojos Sin Azúcar
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Los arándanos rojos son unos frutos redondos, de pequeño tamaño y de color rojo que crecen en unos arbustos originarios de Norte América y Canadá. Estas frutas tienen un sabor intenso y ligeramente ácido.
El proceso de deshidratación de los arándanos rojos es la mejor manera de conservar sus propiedades intactas durante mucho tiempo.
ORIGEN: ESPAÑA NO CONTIENE ALERGENOS.
Árnica Flor
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La árnica estimula la circulación sanguínea, evita la formación de moretones, ayuda a aliviar el dolor, reduce la hinchazón, mejora los problemas de la piel, evita las infecciones en heridas, acelera la recuperación en luxaciones y esguinces, evita la aparición de estrías, mejora la artritis reumatoide, se usa para tratar las anginas y la faringitis, elimina los hongos y evita los mareos en los viajes.
Consulte con su medico.
ORIGEN: EUROPA
Arroz Basmati Bio Calidad Extra
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Arroz Basmati Bio Integral Calidad Extra
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El arroz basmati integral comparte todas las características del arroz basmati blanco, tales como su aspecto de grano fino y largo, su delicada fragancia y delicioso sabor.
ORIGEN: NO UE
ALÉRGENOS: puede contener trazas de cereales con gluten (trigo, centeno, cebada, avena, espelta, kamut o sus variedades híbridas) y productos derivados.
Arroz Bomba Nacional Calidad Extra
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El arroz Bomba es una variedad de arroz (oryza sativa, L.) de grano corto (5,2 mm) y redondeado, que tiende a aumentar considerablemente su tamaño durante la cocción. El arroz Bomba posee un color perlado y aspecto consistente.
ORIGEN: ESPAÑA
ALÉRGENOS: puede contener trazas de cereales con gluten (trigo, centeno, cebada, avena, espelta, kamut o sus variedades híbridas) y productos derivados.
Arroz Largo Vaporizado Extremeño Extra
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Arroz Largo Vaporizado Extremeño Extra o parbolizado es aquel arroz que ha sido sancochado con su gluma (cáscara).
El arroz Vaporizado no absorbe tantas grasas como el resto de arroces, ya que el tratamiento al que es sometido provoca una gelatinización del almidón externo disminuyendo la penetración de los condimentos grasos.
ORIGEN: ESPAÑA
Arroz Nerone Bio Calidad Extra
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Una porción de arroz negro únicamente contiene alrededor de 160 calorías, aporta una gran cantidad de fibra y de contenido mineral como el hierro y el cobre.
Hervir o paellas, arroz a la cazuela, sopas, ensaladas o para acompañar cualquier plato. Tiempo de cocción aproximado: 45 a 55 minutos. La proporción es de 1-3 (1 vaso de arroz por 3 de agua). En la cocina, el arroz Nerone tiene un sabor a nuez y una textura firme después de cocido. Es una opción versátil que se puede usar en platos principales, ensaladas, guarniciones y sushi, donde su color oscuro añade un toque visual único. También puede ser mezclado con otros tipos de arroz para crear platos más variados.
Para 100 g - Valor energético 358 kcal - Grasas / Lípidos 2.5 g - Ácidos grasos saturados 0.6 g - Glúcidos / Hidratos de carbono 76 g - Azúcares 1.8 g - Fibra alimentaria 1.9 g - Proteínas 7.2 g - Sal 0.01 g
ORIGEN: ITALIA