€ 3,95 – € 14,95
El anís estrellado se define muy bien a sí mismo; ofrece un intenso sabor y aroma anisado y tiene forma de estrella.
Su uso ha sido y es muy variado. Es muy apropiado para distintas elaboraciones culinarias; como sopas, guisos, salsas y dulces.
Además, forma parte de la mezcla de cinco especias chinas, las que incorporan los cinco sabores de la cocina china, el dulce, el amargo, el ácido, el salado y el umami.
El anís estrellado (Illicium verum) es una de las especias más bonitas que podemos encontrar.
Procede de una región del suroeste de China, por eso también se la conoce como anís chino, badiana China o badiana.
No tiene nada que ver con la familia del anís común, pero comparten el mismo principio activo, el anetol, compuesto que proporciona el aroma y sabor característico.
Debes acceder para publicar una valoración.
En Stock
En Stock
En Stock
En Stock
En Stock
En Stock
Agotado
En Stock
¿No tienes cuenta aún?
Crear una cuenta
Valoraciones
No hay valoraciones aún.