La alubia MORADA o roja es de color púrpura oscuro, plana y arriñonada. Procedente de El Barco de Ávila y de la Bañeza (León) se cultiva hoy en día en distintas zonas. Al ponerla en remojo esa alubia va perdiendo su color morado poco a poco, aunque el caldo sale bastante oscuro. La alubia roja destaca por su suavidad una vez cocida.
CALIBRE: 175 granos / 100 gramos
Garbanzo partido
Rango de precios: desde € 4,06 hasta € 7,02
Garbanzo Negro
Rango de precios: desde € 3,00 hasta € 5,41
Alubia Morada Nacional
Rango de precios: desde € 2,96 hasta € 5,15
La alubia roja o morada es de color púrpura oscuro, plana y arriñonada. Al ponerla en remojo esa alubia va perdiendo su color morado poco a poco, aunque el caldo sale bastante oscuro.
ALÉRGENOS: puede contener trazas de cereales con gluten (trigo, centeno, cebada, avena, espelta, kamut o sus variedades híbridas) y productos derivados.
Descripción
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