Bicarbonato

El bicarbonato de sodio se usa principalmente en la repostería. En el ámbito médico, el bicarbonato es usado en el tratamiento de hiperacidez gástrica, acidosis metabólica y como alcalinizante urinario.

Bicarbonato Sodico SinGluten es un compuesto sólido cristalino de color blanco soluble en agua, de la más alta calidad extraído de depósitos naturales de bicarbonato sódico mineralizado mediante un simple proceso con agua. Extraído sin usar aluminio ni agentes químicos. Cuando se usa en combinación con los ingredientes, cuentos como melaza, vinagre, etc., libera dióxido de carbono que hace que la masa o pasta se eleve.

Extraído sin usar aluminio ni agentes químicos.  SIN GLUTEN

Información por porción de 1g: Energía: 0Kj/0Kcal, Grasas: 0g, De las cuales saturadas 0g, Carbohidratos 0g, De los cuales azucares: 0g, Proteína 0g, Sodio: 0,273g, Sal: 0,684g.