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Semilla y Grano
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Adobo Canario

€ 2,20 - € 10,15Rango de precios: desde € 2,20 hasta € 10,15

El adobo canario, es una exquisita mezcla de especias (Ajo, orégano, cilantro, Tomillo, Pimentón y Sal) con un sabor intenso.

Especias típicas que se utilizan para sazonar y enriquecer platos de carnes, pescados, verduras, sancochos, etc. Se puede añadir aceite y vinagre según el gusto del consumidor.

ORIGEN: ESPAÑA

ALÉRGENOS: puede contener trazas de cereales con gluten (trigo, centeno, cebada, avena, espelta, kamut o sus variedades híbridas), trazas de frutos secos (almendras, avellanas, nueces, pistachos, macadamias), trazas de apio, trazas de mostaza y productos derivados.

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SKU: SG000450 Categorías: Alimentación, Especias a granel, Granel
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Descripción

El adobo canario, es una exquisita mezcla de especias (Ajo, orégano, cilantro, Tomillo, Pimentón y Sal) con un sabor intenso.

Especias típicas que se utilizan para sazonar y enriquecer platos de carnes, pescados, verduras, sancochos, etc. Se puede añadir aceite y vinagre según el gusto del consumidor.

Características organolépticas
Aspecto: característica y típico del producto
Color: naranja y rojo
Olor: característico de intensidad y perdurabilidad media
Textura: seca

Recomendación de uso
Añadir el producto en una licuadora con aceite, un chorrito de vinagre, agua y sal al gusto. Proporciones aproximadas: 500 ml de aceite, 400 ml de agua y 100 ml de vinagre.

Condiciones de conservación
Almacenar en lugar fresco y seco.
Proteger de la luz directa del sol.

Información adicional
Peso

N/D

Peso

100g , 250g , 50g

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Alga Kombu deshidratada. SABOR Yodado y ligeramente ahumado. TEXTURA Carnosa y ligeramente cartilaginosa.

ORIGEN

Isla de Sajalin (Rusia)

USO

Usar como una verdura más, acompañando cocción de legumbres, arroces. Estofados, salsas. * El color blanco (Manitol) en la superficie de Kombu, es debido a sus propias sales que actúan de conservante natural y le da un sabor característico. Por lo tanto, no debemos lavarlo.Ingrediente para elaboración de sopas, purés, mermeladas, rellenos, patés, salsas, cremas para untar, harinas, verdura marina deshidratada. CUANDO SE HIDRATA EL ALGA KOMBU AUMENTA 8 VECES SU PESO EN SECO.

MODO DE EMPLEO

Añadir en líquido de cocción durante 25 minutos.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

Cantidad 100g
Valor energético 727 Kj 177 Kcal
Grasas de las cuales saturadas 1g 0.5g
Hidratos de carbono de las cuales azúcares 13.7g <5g
Fibra alimentaria total 47g
Proteína bruta 7.3g
Sal * 5.65g
* Sin sal añadida: El contenido de sal obedece al sodio natural presente.

ALÉRGENOS

Crustáceos y productos a base de crustáceos. Pescado y productos a base de pescado. Moluscos y productos a base de moluscos.
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Arroz Largo Vaporizado Extremeño Extra o parbolizado es aquel arroz que ha sido sancochado con su gluma (cáscara).

El arroz Vaporizado no absorbe tantas grasas como el resto de arroces, ya que el tratamiento al que es sometido provoca una gelatinización del almidón externo disminuyendo la penetración de los condimentos grasos.

ORIGEN: ESPAÑA
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Arrurruz en polvo

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El Arrurruz es un tipo de almidón muy eficaz como espesante, incoloro y prácticamente insípido. Es altamente digestivo. Se utiliza en todo tipo de recetas donde queramos espesar o incluso gelatinizar un líquido. ORIGEN: NO UE SIN GLUTEN
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Azúcar de Abedul Xilitol

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€ 6,33
El azúcar de abedul xilitol es 100% natural y vegano. Sabor, uso, dosificación y aspecto como el del azúcar normal. 100% de árboles europeos, GMO free. No se metaboliza a través de insulina y ayuda bajar los niveles de azúcar. Apto para diabéticos. Xilitol cristalino. Puede contener trazas de gluten, soja, sésamo y frutos secos.
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Fideuá Setas y Gambas

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Fideuá elaborada con sémola de trigo duro 100%. Sin aditivos. El auténtico fideo de Fideuá, seta deshidratada, gamba deshidratada, guisantes y setas. ORIGEN: ESPAÑA ALERGENOS: contiene trazas de gluten  (trigo, centeno, cebada, avena, espelta, kamut o sus variedades híbridas) y productos derivados.
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