El ajo en escamas son bulbos sanos y limpios de Allum sativum cortados en escamas. Es un producto perfecto para añadir a guisos o para dar un toque crujiente a carnes, pescados o ensaladas además del característico sabor a ajo.
Ajo en Escamas
€ 1,95 – € 7,90
El ajo en escamas, es uno de los condimentos más usados y apreciados a la hora de aderezar y condimentar las comidas.
Es siempre conveniente tener un poco de ajo en escamas en casa, primero por si nos quedamos sin ajos frescos, pero en segundo lugar, porque hay muchas recetas que hacen más aconsejable el ajo escamas por la facilidad que tiene de repartir el sabor más uniformemente.
ORIGEN: ESPAÑA Y CHINA
ALÉRGENOS: contiene anhídrido sulfuroso y sulfitos en concentraciones superiores a 10 mg/Kg o 10 mg/L expresados como SO2.
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