Ajwain, recuerda completamente al tomillo , lógico si lleva el mismo componente como es el timol , de aspecto similar al comino pero como más hinchado y ovalado , se consume tostado con ghee , pocas veces por no decir casi ninguna en crudo En platos como el roti , en verduras como la col o la coliflor ( además va bien para la flatulencia ) , pescados , en tartas Y dicen que va bien para la virilidad.
La medicina Ayurvédica le otorga propiedades afrodisíacas y curativas para las indigestiones y para aliviar afecciones como el asma o la artritis.
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