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Semilla y Grano
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Ajwain en semillas, ajowan o carom, mal conocidas como hinojo bode , son un complemento perfecto en platos de pescado o preparaciones con harina de garbanzos.

ORIGEN: INDIA

ALÉRGENOS: puede contener trazas de cereales con gluten (trigo, centeno, cebada, avena, espelta, kamut o sus variedades híbridas) y productos derivados.

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SKU: SG000089 Categorías: Alimentación, Especias a granel, Granel
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Descripción

Ajwain, recuerda completamente al tomillo , lógico si lleva el mismo componente como es el timol , de aspecto similar al comino pero como más hinchado y ovalado , se consume tostado con ghee , pocas veces por no decir casi ninguna en crudo En platos como el roti , en verduras como la col o la coliflor ( además va bien para la flatulencia ) , pescados , en tartas Y dicen que va bien para la virilidad.

La medicina Ayurvédica le otorga propiedades afrodisíacas y curativas para las indigestiones y para aliviar afecciones como el asma o la artritis.

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