Las semillas de sésamo pueden ser consumidas de diferentes maneras, tanto en platos dulces como salados.
Generalmente se utilizan como complemento o adorno de otras recetas. Es muy común su uso en ensaladas, en yogures o decorando postres.
Se puede usar igualmente en la preparación de salteados de verdura, así como en recetas de carne o pescado.
Los más innovadores puede probar, por ejemplo, a sustituir la harina por sésamo en los rebozados.
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