Rango de precios: desde € 2,20 hasta € 8,25
Ras el hanout denominada también mezcla de especias es una mezcla de hierbas y especias (entre 4 y 30) típicamente utilizada en la mayoría de los tayines marroquíes aunque se usa con frecuencia en el cous cous y otros platos.
ORIGEN: ESPAÑA
ALÉRGENOS: puede contener trazas de gluten, soja, trazas de frutos secos, trazas de apio, trazas de mostaza y productos derivados.
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El condimento RAS EL HANOUT es una de las mezclas de especias más exquisitas, admiradas y singulares de la cocina marroquí.
El nombre se traduce del árabe como cabeza de tienda, lo cual pretende hacer referencia a que es el producto más auténtico de la tienda.
INGREDIENTES: Cilantro, cúrcuma, jengibre, pimentón, cayena, comino, harina de arroz y sal.
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100g , 250g , 50g |
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Arroz Largo Vaporizado Extremeño Extra o parbolizado es aquel arroz que ha sido sancochado con su gluma (cáscara).
El arroz Vaporizado no absorbe tantas grasas como el resto de arroces, ya que el tratamiento al que es sometido provoca una gelatinización del almidón externo disminuyendo la penetración de los condimentos grasos.
ORIGEN: ESPAÑA
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El arroz redondo Integral, llamado también arroz cargo, arroz pardo o arroz moreno, es arroz descascarillado, al que sólo se le ha quitado la cáscara exterior o gluma, no comestible.
Para 100 g - Valor energético 362 kcal - Grasas / Lípidos 2.7 g - Ácidos grasos saturados 0.5 g - Glúcidos / Hidratos de carbono 76.2 g - Azúcares 0.1 g - Fibra alimentaria 3.4 g - Proteínas 7.5 g - Sal 0.1 g ORIGEN: ESPAÑA ALÉRGENOS: puede contener trazas de cereales con gluten (trigo, centeno, cebada, avena, espelta, kamut o sus variedades híbridas) y productos derivados.
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