Producto obtenido de remolachas frescas, seleccionadas, limpias, deshidratadas y granulada. Un kg de remolacha en polvo corresponde a 8-10 kg de producto fresco.
La remolacha en polvo es un producto altamente versátil. Se puede añadir en sopas, smoothies e, incluso, a la mezcla de especias que se usan al cocinar.
La remolacha en polvo carece del intenso sabor y olor a vinagre de la remolacha fresca, por lo que no altera en exceso las recetas.
VALORES NUTRICIONALES:
- Energía: 320 Kcal
- Grasa: 0.5 g
- Grasas trans: 0.0 g
- Grasas saturadas: 0.1 g
- Carbohidratos: 65.0 g
- Fibra alimentaria: 9.8 g
- Proteínas: 14.0 g
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