Deliciosa mezcla de especias, especialmente indicada para la preparación del cous cous.
INGREDIENTES: Cúrcuma, comino molido, canela molida, pimienta negra molida, clavo moldo y cilantro molido.
El cous-cous es un plato tradicional bereber hecho a base de sémola de trigo cuyos acompañantes suelen ser verduras, garbanzos y carnes rojas. Es un plato básico en las cocinas del África del Norte, Marruecos, Argelia, Túnez, Mauritania y Libia.
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