La hierbabuena es usada constantemente en la culinaria mundial, le da un sabor muy agradable a las sopas y guisos, además de ayudar en casos de flatulencia digestiva y exceso de grasa. a hierbabuena o yerbabuena (Mentha spicata) es una hierba aromática muy empleada en gastronomía y perfumería por su aroma intenso y fresco. Es un producto muy versátil en la cocina; se utiliza para condimentar carne, pescado, salsas, sopas, postres…
Es muy frecuente su consumo en forma de infusión; como el té moruno (té con hierbabuena).
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