Manzanilla amarga o manzanilla Mahon (Santolina chamaecyparissus L). Su olor es el característico de la manzanilla y posee un sabor amargo .Sus usos son muy variados: Infusión. Baño relajante. Elaboración de aceie. Limpieza ocular. Para evitar que las polillas invadan la ropa en los armarios.
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Manzanilla amarga o manzanilla Mahón (Santolina chamaecyparissus L). Su olor es el característico de la manzanilla y posee un sabor amargo.
ORIGEN: ESPAÑA
NO CONTIENE ALERGENOS.
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Descripción
Información adicional
| Peso |
N/D |
|---|---|
| Peso |
100g , 250g , 50g |
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Usar como una verdura más, acompañando cocción de legumbres, arroces. Estofados, salsas. * El color blanco (Manitol) en la superficie de Kombu, es debido a sus propias sales que actúan de conservante natural y le da un sabor característico. Por lo tanto, no debemos lavarlo.Ingrediente para elaboración de sopas, purés, mermeladas, rellenos, patés, salsas, cremas para untar, harinas, verdura marina deshidratada. CUANDO SE HIDRATA EL ALGA KOMBU AUMENTA 8 VECES SU PESO EN SECO.MODO DE EMPLEO
Añadir en líquido de cocción durante 25 minutos.INFORMACIÓN NUTRICIONAL
| Cantidad | 100g |
| Valor energético | 727 Kj 177 Kcal |
| Grasas de las cuales saturadas | 1g 0.5g |
| Hidratos de carbono de las cuales azúcares | 13.7g <5g |
| Fibra alimentaria total | 47g |
| Proteína bruta | 7.3g |
| Sal * | 5.65g |
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