La ortiga verde se puede consumir en forma de infusión y/o se puede añadir a ensaladas, cremas, purés y potajes. También se puede añadir en las tortillas. En general, se usa como una verdura más de la huerta.
INFUSIÓN DE ORTIGA VERDE: Se hecha 1 cucharadita de hojas en una taza y se añade 200 ml de agua muy caliente. Se cubre la taza y se deja reposar cinco minutos. Después sólo hace falta colar y beber la infusión.
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