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Orechiette con harina de molino ecológico obtenida de cereal de grano duro ecológico y realizada de forma artesanal

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SKU: SG000410 Categorías: Alimentación, Granel, Pasta Etiquetas: curcuma, granel, orechiette, pasta, pastas, pimienta
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Descripción

Es una pasta completa que conserva todos los componentes del cereal, aporta fibra, minerales y los nutrientes presentes en el germen del grano.

Además la mezcla con cúrcuma y pimienta facilita su digestión y cuida tu sistema digestivo.

Una pasta rústica y con un intenso sabor.

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0.5kg , 250g

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ORIGEN

Isla de Sajalin (Rusia)

USO

Usar como una verdura más, acompañando cocción de legumbres, arroces. Estofados, salsas. * El color blanco (Manitol) en la superficie de Kombu, es debido a sus propias sales que actúan de conservante natural y le da un sabor característico. Por lo tanto, no debemos lavarlo.Ingrediente para elaboración de sopas, purés, mermeladas, rellenos, patés, salsas, cremas para untar, harinas, verdura marina deshidratada. CUANDO SE HIDRATA EL ALGA KOMBU AUMENTA 8 VECES SU PESO EN SECO.

MODO DE EMPLEO

Añadir en líquido de cocción durante 25 minutos.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

Cantidad 100g
Valor energético 727 Kj 177 Kcal
Grasas de las cuales saturadas 1g 0.5g
Hidratos de carbono de las cuales azúcares 13.7g <5g
Fibra alimentaria total 47g
Proteína bruta 7.3g
Sal * 5.65g
* Sin sal añadida: El contenido de sal obedece al sodio natural presente.

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