Especias a granel
Alcaravea en Grano
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Semillas limpias de alcaravea (Carum carviL), también llamada comino de prado.
Presenta un distintivo sabor anisado marca su carácter por encima de generalidades.
Se utiliza en recetas con verduras, carnes grasas y es indispensable en la preparación del chucrut, sauerkraut o col (repollo) agria. También es frecuente su uso para condimentar quesos.
Anís en Grano
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Anis estrellado
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El anís estrellado se define muy bien a sí mismo; ofrece un intenso sabor y aroma anisado y tiene forma de estrella.
Su uso ha sido y es muy variado. Es muy apropiado para distintas elaboraciones culinarias; como sopas, guisos, salsas y dulces.
Además, forma parte de la mezcla de cinco especias chinas, las que incorporan los cinco sabores de la cocina china, el dulce, el amargo, el ácido, el salado y el umami.
Anís Molido
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Asafoetida Ayurveda 150G
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Atadillo de hierbas
Agotado
Baharat
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Bayas de Enebro
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Bayas de Saúco
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Cacao puro en polvo
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Cajún
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Canela en rama Ceylan
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Canela molida ceylan Eco
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